第十七步:刷上蛋液。

第一步:准备好材料。我用的是玉米油。红豆沙由于太懒是买来的,低筋面粉,白糖,还有一點點盐。

第十四步:最后这样。

第九步:封口朝下,擀成长条状。

第二十步:190度,中层要烤20分钟。

第五步:饧发好的面团揪成大小相同的剂子。

第二步:油酥面团:低筋面粉90g和差不多50g的油。水油皮:鸡蛋一个,盐少许,糖适量,油35g分别揉好两个面团,放至饧发30分钟。

第十六步:烤盘别忘了刷點油,摆入可爱的小球球。

第三步:饧发面团的同時先处理一下馅,由于是买来的豆沙馅所以有點稀,所以需要处理一下。

第十一步:再由下至上卷起。

第十三步:再次擀开。这样要重复4、5次。

第十步:这么长就好了。

第十五步:包入红豆沙馅。

第七步:我词穷了,就是水油皮包住油酥皮。

第八步:封口要弄好哦。

第二十一步:可不可爱呀,允许我忘记拍了一张切开的照片了,全都被吃光了,真的很酥。

第四步:面板上撒上干面粉,取适量豆沙馅沾上干面粉后揉成小球。

第六步:揉成小球,水油皮要比油酥皮大點點哦。

第十二步:收口再朝下。

第十八步:擀面杖上沾水然后再沾上黑芝麻點到小球球上。

第十九步:终于可以烤了。


