猪肉炖白菜
猪肉炖白菜是小洞天分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“猪肉炖白菜”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉炖白菜。
菜式简介
做法最简单的猪肉炖白菜。
一次可以多烧一点肉,冷藏后分次食用更方便省事。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1000克
- 辅助料
- 冰糖30克
- 白菜500克
- 青辣椒2个
猪肉炖白菜的做法步骤
猪肉炖白菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·烧肉前先将五花肉冷水下锅,放葱段、姜片煮3分钟,捞出冲洗干净,沥干水分。
2·炒糖色掌握好火候,少火炒成香油色即可,颜色过深易发苦。
答配菜谱:猪肉与白菜的做法