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清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤

菜谱编号:513-441
清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤是【苇儿WR】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤”。
清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲮鱼:一条鸡蛋:2个
辅助料用量
生姜:适量香葱:适量
枸杞:适量--

清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤

  • 第七步:放入香葱和枸杞。
  • 第三步:锅热后放入花生油把鸡蛋煎熟后,铲出备用。
  • 第五步:鱼煎至两面金黄后锅内倒入开水,加入姜丝、荷包蛋,盖上锅盖大火烧开。
  • 第八步:成品汤色诱人、味道鲜美。
  • 第二步:鱼处理干净,撒上盐和料酒腌制一会,葱姜切丝。
  • 第六步:锅内鱼汤煮至雪白浓稠如牛奶一般时,加入适量食盐。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:锅内另放油煎鱼。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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