芙蓉虾球
芙蓉虾球是美珏小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芙蓉虾球”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芙蓉虾球。
菜式简介
用鸡蛋清蒸出来的蛋羹，洁白如玉，像出水的芙蓉，再覆盖上一层虾丸裹着的玻璃芡汁，虾丸和蛋羹的结合太完美了，鲜！虾丸透着蛋羹的清香、蛋羹里含着虾丸的鲜味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋清6个
- 鲜海虾200克
- 辅助料
- 香菜适量
- 调味料
- 香油适量
- 精盐适量
- 白酒适量
- 葱末适量
- 鲜姜汁适量
- 淀粉适量