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口水鸡

做菜达人@爱生活的馋猫
口水鸡是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“口水鸡”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口水鸡。
口水鸡

菜式简介
  鸡肉的吃法何其多,我独爱这一个,它就是红艳诱人的口水鸡。第一次吃口水鸡是在成都,看着端上桌的那盘口水鸡,真的情不自禁咽口水。虽然不是很能吃辣,但是对口水鸡的热爱只增不减,一盘麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块,再搭配丰富的佐料,麻辣鲜香,鸡肉爽嫩,越吃越想吃。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
三黄鸡半只
姜片6片
蒜末15克
姜末5克
辅助料
米酒20克
5克
生抽20克
油辣子30克
蚝油10克
香油1勺

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