葱油饼
葱油饼是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱油饼”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油饼。
菜式简介
葱油饼的做法有很多种,今天用葱油做油酥,虽然麻烦一点,但做出的饼葱香浓郁非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉(饼面)500克
- 开水100克
- 精盐5克
- 白糖5克
- 凉水200
- 玉米油10克
- 食用油(葱油)适量
- 大葱1颗
- 八角2个
- 香叶2片
- 桂皮1小块
- 面粉(油酥)100克
- 食盐5克
- 十三香3克
- 辅助料
- 小葱适量