天地万物,相生相克——榴莲壳煲鸡汤
天地万物,相生相克——榴莲壳煲鸡汤是岛主药仙分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“天地万物,相生相克——榴莲壳煲鸡汤”制作过程分4个步骤,作者提供了3张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天地万物,相生相克——榴莲壳煲鸡汤。
菜式简介
天地万物,相生相克。我对这是深信不移!好比我们广东,古代的时候都会说南粤有瘴气。所谓瘴气,就是指南方山林中湿热蒸郁能致人疾病的有毒气体。所以在我们广东的人最常出现的问题就是湿热,或者是脾胃湿。因此,我们广东的药材食材都是多以清热解毒祛湿为主。同样,在岭南有很多佳果,荔枝榴莲是其中的表表者!但是,这两个水果往往都让人又爱又恨,爱的是它们的味道,恨的是满足口福之欲之后带来的上火,痘痘等问题。但是,造物主是有智慧的,榴莲和荔枝的肉是上火,但是他们的壳都有清火败火的功效!不得不赞叹!天地万物,相生相克的巧妙道理!
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 老母鸡半只
- 榴莲壳四分之一个
- 榴莲核2颗
- 辅助料
- 蜜枣2粒
- 调味料
- 盐适量
天地万物,相生相克——榴莲壳煲鸡汤的做法步骤
天地万物,相生相克——榴莲壳煲鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
记得榴莲壳我们只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮,饱尝了榴莲肉带来的甘香满足之后,来一碗清补益气、滋润养阴的榴莲壳煲鸡汤,美哉!
相关食材:榴莲