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榴莲酥

做菜达人@aiguo741741
榴莲酥是aiguo741741分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“榴莲酥”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榴莲酥。
榴莲酥

菜式简介
  买了一个榴莲,那么多,一下子吃不了。想起在外面吃过榴莲酥的美味,忍不住想做榴莲酥的冲动。说干就干!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉170克(油皮)
榴莲350克
辅助料
玉米油10克
黄油70克
适量
适量
面粉140克(油酥)

榴莲酥的做法步骤

榴莲酥做法技巧/窍门/补充说明:

1,油皮不能活的太硬,活面的时候要多揉一会儿。
2,在擀开的过程中,可以在表皮摸一点点油。
3,如果榴莲肉很水,可以加适量的低粉。
4,制作的时候逐个摆放,可以省去很多醒发的时间。
5,如果喜欢可以放一点黑芝麻在上面。

菜谱标签:下午茶
相关食材:榴莲

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