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榴莲披萨德普烘焙实验室

菜谱编号：266-766

榴莲披萨德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲披萨德普烘焙实验室”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

榴莲披萨

时间4h、难度3星、人数2人

饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，

白糖10克，酵母2克，榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪适量

榴莲披萨德普烘焙实验室主厨：烘焙艺术

第八步：8放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。

第三步：3·榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀

第四步：4发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。

第六步：6、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

第五步：5、铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

第一步：1·将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，

第二步：2·揉匀后放温暖处发酵至二倍大。

第七步：7·在撒上一层马苏里拉奶酪。

第九步：9·至奶酪完全融化，饼皮变色即可。

菜谱标签：烘焙

相关食材：榴莲

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