鸡腿肉焖煮云耳
鸡腿肉焖煮云耳是梓渝??210316分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“鸡腿肉焖煮云耳”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡腿肉焖煮云耳。
菜式简介
三十多块钱在大润发超市买了一只清远鸡，一边用来煲五指毛桃鸡汤，另一边用来焖云儿。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 清远走地鸡半边(只)
- 辅助料
- 云耳(黑木耳)适量
- 姜2块
鸡腿肉焖煮云耳的做法步骤
鸡腿肉焖煮云耳做法技巧/窍门/补充说明：
1 新鲜鸡肉不用飞水。
放冰箱冷藏后需要下姜片焯水一下。
2 云耳比较小个又脆更有口感。
3 不喜欢吃啦可以不加。
喜欢的可以多加几个小米辣椒哦。
相关食材：鸡腿