低脂早餐——土豆丝卷饼
低脂早餐——土豆丝卷饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“低脂早餐——土豆丝卷饼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的低脂早餐——土豆丝卷饼。
菜式简介
土豆丝卷饼是一道非常受欢迎的小吃,不管是早餐流动车还是餐馆里,都能见到它的身影。有的人以为很难,其实并不,今天我就教大家做这道土豆丝卷饼,手不沾面,只用筷子搅几下,就能做出柔软又筋道的卷饼来。而土豆丝也更是简单,3分钟由生变熟,而且味道百变,即使天天吃,也不觉得烦。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 胡萝卜1根
- 土豆2个
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 凉水适量
- 芝麻油少许
低脂早餐——土豆丝卷饼的做法步骤
低脂早餐——土豆丝卷饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面糊不宜太浓稠,火力不宜太大,要让面糊能够在锅中有流动,这样才能使饼皮平整、均匀;两面都要小火烙,保证熟了还不糊;
2·如果是早餐吃,可以烙好两张饼后就开始卷土豆丝,这样比全部烙好再卷还能节省时间;同时煎蛋也可以另起锅,更省时间。
相关食材:土豆