给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司
给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司是小厨飘香分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司。
菜式简介
放假了,抓紧给爸妈也做一些好吃的,按照惯例,全麦土司是必不可少的。这次做土司我不仅用的是中种法,而且还加了黑芝麻,松软美味。就是耗时有点长,从早上八点多开始做,一直到下午两点才做好。由于中午到爸妈家吃饭,我就携带着整好型的土司盒,带到爸妈家做最后发酵和烘焙。嘿嘿,这个全麦黑芝麻土司还走了趟“亲戚”才算完工!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- (中种面团)全麦面粉130克
- 高筋粉95克
- 即溶酵母粉4克
- 水150克
- 辅助料
- (主面团)高筋面粉95克
- 盐1/2小勺
- 蜂蜜25克
- 水50克
- 调味料
- 无盐奶油15克
- 黑芝麻2大勺