富贵花开层层高(煮塔菜)
富贵花开层层高(煮塔菜)是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“富贵花开层层高(煮塔菜)”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的富贵花开层层高(煮塔菜)。
菜式简介
塔菜,又称菊花脑。本地通常称其为塌棵菜,可能是因为叶子是乌青色的,其形状扁塌,微微有点苦味(沪语棵和苦同音)而命名吧。
塔菜富含蛋白质、脂肪、维生素等。一般人都能食用的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 塔菜两株
- 小白菇一小盒
- 辅助料
- 油豆腐三个
- 胡萝卜半个
- 调味料
- 植物油一勺
- 食盐一茶匙
- 味精少许