花生酱千层烙饼
花生酱千层烙饼是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱千层烙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不用揉面，不用油酥，面粉一半用80℃左右的开水烫，一半用凉水和，75%-80%的含水量，面饼蓬松柔软、层次丰富、凉了也不硬。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：400克 | 清水：300-320克（一半80℃左右的开水、一半凉水） |
| 辅助料用量 | |
| 花生酱：3大勺 | 盐：1小勺 |
| 食用油：适量 | -- |
花生酱千层烙饼的做法步骤
花生酱千层烙饼做法技巧/窍门/补充说明：
面饼薄，烙制时间不宜长，大火快速烙至二面微黄、表面鼓起即可出锅，否则成品会干硬。