虾皮烧冬瓜
虾皮烧冬瓜是不愿下楼的猫分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“虾皮烧冬瓜”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾皮烧冬瓜。
菜式简介
立夏后各种瓜果蔬菜争先上市了,黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、南瓜······,不仅水分充足,还清爽可口,不仅能补水补钾,还能补充人体所需的营养和无机盐。这其中冬瓜的营养非常丰富,钠含量非常低,还含有丰富的膳食纤维。此外,冬瓜的含水量非常高,每100g冬瓜的含水量高达96·6g,比黄瓜和丝瓜高很多。立夏后天气逐渐炎热起来,吃冬瓜不仅能补充水分,还能解暑祛湿。
虾皮中含有丰富的营养,尤其是钙含量极为丰富,有着“钙库”之称,是补钙的较佳食物来源。冬瓜加上补钙高手虾皮,一起烹饪出这道美味的虾皮烧冬瓜,清淡可口,营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜500克
- 虾皮50克
- 辅助料
- 大葱10克
- 姜10克