无糖红枣纸杯蛋糕,松软绵密,浓浓红枣香
无糖红枣纸杯蛋糕,松软绵密,浓浓红枣香是尘暁分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“无糖红枣纸杯蛋糕,松软绵密,浓浓红枣香”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无糖红枣纸杯蛋糕,松软绵密,浓浓红枣香。
菜式简介
小朋友馋吃蛋糕了怎么办?吃不了太多的糖,尤其是2-3岁的小朋友,少吃糖预防蛀牙。还是来一款松软的无糖红枣蛋糕。吃起来就是红枣的清甜,没有添加额外的糖。
虽然没有加糖,蛋白也是打发过的,所以口感吃起来很松软,小朋友吃起来完全不费力!微甜款,如果想要吃起来甜一些,打发蛋白的时候可以加10克糖!
注意:纸杯大小是高4·4*上口直径5·5*下口直径4·7
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 无核红枣12颗
- 低粉45克
- 玉米油10克
- 冷藏鸡蛋2只
- 牛奶100ML
- 柠檬汁几滴
- 辅助料
- 白芝麻一把
- 红枣碎一把
无糖红枣纸杯蛋糕,松软绵密,浓浓红枣香的做法步骤
无糖红枣纸杯蛋糕,松软绵密,浓浓红枣香做法技巧/窍门/补充说明:
注意:1、蛋白打发一定要注意,速度无需过快。
2、翻拌注意手法。
3、烤温和烤时仅供参考。