香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香椿炒鸡蛋”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香椿炒鸡蛋。
菜式简介
香椿本身有一股子的香味,特别是刚从树上摘下来的时候,那香味可香了,我很喜欢,但它也有不好的地方,就是本身含有亚硝酸盐,一种对人体不健康的物质,所以不管你怎么吃,吃之前都要焯水去掉这种物质,焯过水的香椿绿油油的,可好看了,然后再进行加工食用就安全了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香椿500克
- 鸡蛋5个