洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“洋葱炒牛肉”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱炒牛肉。
菜式简介
高考临近了，考生的营养餐怎么做？最近一段时间我会不断更新营养餐的食谱~
今天推荐一款5分钟快手菜，牛气冲天——洋葱炒牛肉。牛肉富含优质含蛋白质、钙、铁、磷、维生素A等营养物质，洋葱富含芥子油，有开胃促食欲的效果，其丰富的植物纤维还能促肠胃蠕动、助消化。二者结合，鲜嫩香嫩、开胃下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦牛肉1块
- 洋葱1个
- 辅助料
- 玉米淀粉1小勺
- 料酒少许
- 油适量
洋葱炒牛肉的做法步骤
洋葱炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉冻完再切，可切均匀的薄片；因为要入热锅，所以牛肉片在入锅前拌一点儿植物油防粘连；
2、洋葱可生食，所以炒到微微变软即可出锅或者如我懒人操作扒拉到锅的一边。
答配菜谱：洋葱与牛肉的做法