金镶银叉烧炒饭
金镶银叉烧炒饭是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“金镶银叉烧炒饭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金镶银叉烧炒饭。
菜式简介
人们往往为他们做的菜，放上喻意好的名字，炒饭也不例外，将普通的蛋炒饭，美喻成金镶银，金，代表黄色的蛋，银，当然就是白饭了。俺这次再丰富它的内容，来个叉烧金镶银，喻意大家在新的一年里红运当头，金满屋银满屋。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 白饭约1大碗
- 叉烧约0·5杯
- 中鸡蛋2个
- 辅助料
- 葱1-2根
- 调味料
- 盐适量
- 白兰地1/2茶匙
- 胡椒粉1/8茶匙
金镶银叉烧炒饭的做法步骤
金镶银叉烧炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
一、炒饭最好用较硬的隔夜饭，这样炒起来粒粒分明；
二、熄火后放葱，不至于葱太熟走香味，如果不喜欢葱有点生，可在熄火前放葱，炒熟再主锅，随个人喜欢。
三、此品比较有嚼劲，牙口不好或胃病者忌食。