酸甜滋味---雪红果
酸甜滋味---雪红果是kiss战女分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酸甜滋味---雪红果”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜滋味---雪红果。
菜式简介
白里隐隐约约的冒出些许水嫩嫩的红色——那是红果,就是常说的山楂。轻轻拿起一枚,怀着淡淡的情绪,浅浅的咬上一口,会感到透心般的滋味。由甜渐入酸,不突兀,不极端,两种味道就是这般巧儿的融合到了一起。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 山楂500克
- 辅助料
- 白糖120克
- 开水100ML
- 淀粉50克
酸甜滋味---雪红果的做法步骤
酸甜滋味---雪红果做法技巧/窍门/补充说明:
1、熬糖浆时火力要掌握好,待糖浆开始变得浓稠后一定要用小火。
2、如果想要挂的霜再厚一些,可增加白糖及淀粉的用量。
相关食材:红果