黑米面包
黑米面包是尔东叶分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑米面包”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑米面包。
菜式简介
全麦面包很受追捧,是健康食品。很香的黑米粉。用来做面包也是很不错的。营养丰富,功效多。加了些炼乳,没有加油,也没有加奶粉,口感很好。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑米粉200克
- 小麦粉100克
- 白糖20克
- 炼乳30克
- 辅助料
- 酵母粉适量
- 盐适量
- 鸡蛋液适量
- 白芝麻适量
黑米面包的做法步骤
黑米面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、白糖的用量依据个人口味添加。我家控制糖的摄入量,加糖很少。
2、面包坯发酵时将烤盘放入烤箱中,再在烤箱中放一碗热水,以保证烤箱里的湿度。
3、烘培时间及烤箱温度的设定,依据自家烤箱的习性掌握。