比利时????松软华夫饼??
比利时????松软华夫饼??是美味喵咪分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“比利时????松软华夫饼??”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的比利时????松软华夫饼??。
菜式简介
华夫饼分为三大派别:美式酥脆华夫饼,欧式以比利时华夫饼为代表的松软华夫饼,以及香港圆形的格仔饼。这次介绍的是欧美普遍更受欢迎的比利时华夫饼配方。外层酥脆,里层柔嫩,蓬松暄软,散发浓郁的蛋香和奶香。
操作很简单,食材分几个组去分别混合,再按一定顺序混合起来,最后倒入华夫饼机制作即可。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 牛奶300ML
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 泡打粉20克
- 白砂糖15克
- 黄油??60克
- 香草精3滴
比利时????松软华夫饼??的做法步骤
比利时????松软华夫饼??做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋清打发需在无油无盐的环境下进行。
2·华夫饼机需要提前预热后使用。