【怡汝烘焙】初次尝试成功---红枣辫子面包
【怡汝烘焙】初次尝试成功---红枣辫子面包是绿色天使分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【怡汝烘焙】初次尝试成功---红枣辫子面包”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝烘焙】初次尝试成功---红枣辫子面包。
菜式简介
大枣可以补气养血，很适合冬天的补品呢。朋友送给我好大一袋子红枣，做粥吃做汤吃，还有很多呢，今天我用红枣做个面包吃，相信很多的人都是吃过枣糕，面包很少有人这样做的吧，我就尝试做了一下，别说面包出炉时候满屋子枣香，味道还挺不错的，我还编了辫子，上面有的撒了砂糖，一种吃起很很软，一种表面有点酥，一种面不同的做法口感完全不同呢，这个也是我的创新成果呢，这里给朋友们分享一下，喜欢的不妨动手一试！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉280克
- 低筋粉20克
- 大枣80克
- 辅助料
- 奶粉20克
- 糖粉35克
- 植物油15克
- 安琪酵母3至5克
- 砂糖少许
- 调味料
- 盐1克
【怡汝烘焙】初次尝试成功---红枣辫子面包的做法步骤
【怡汝烘焙】初次尝试成功---红枣辫子面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉发酵的技巧是要看温度来定时间，酵母可以多点也可以少点，没有关系的，就是发酵速度快慢，冬
季可以加温发酵。
2、手工面包揉好更松软可口，但是一定要揉出模才好吃。
3、形状弄成自己喜欢的形状就可以。嫌麻烦也可以一切码放在盘子中即可。
4、一般都是放黄油，我尝试放植物油口感怎么样，别说一样的好吃呢！
答配菜谱：面包与红枣的做法