德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。
德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。是宅家吃货JACKERLU分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。”制作过程分26个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。。
菜式简介
超诱人的德式布丁挞，我做了糯叽叽的抹茶麻薯味内陷、软嫩布丁馅料、香浓酥脆挞皮，一口下去，酥到掉渣，入口满满的幸福感！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 无盐黄油50克
- 糖粉50克
- 全蛋液40克
- 低筋面粉150克
- 糯米粉50克
- 玉米淀粉10克
- 白砂糖20克
- 牛奶（麻薯用）80克
- 抹茶粉3克
- 无盐黄油（麻薯用）5克
- 辅助料
- 淡奶油80克
- 牛奶（布丁液）80克
- 炼乳30克
- 蛋黄2个
德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。的做法步骤
德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。做法技巧/窍门/补充说明：
【小贴士】
1、蛋液记得要室温的，不能是冷藏的，防止加入后黄油结块。
2、烤箱记得提前10分钟预热，这样温度会比较均匀。