红烧鸡爪
红烧鸡爪是doudou里有糖糖分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧鸡爪”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡爪。
菜式简介
Q弹软糯的红烧鸡爪~配上一罐啤酒或者雪碧可乐??亦或者一碗白米饭??简直吃货的最佳境界??。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪500克
- 辅助料
- 大葱2段
红烧鸡爪的做法步骤
红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆瓣酱炒出香味后就放入葱姜蒜爆炒??不然炒的时间过长豆瓣酱容易糊??。
2、根据个人做饭习惯??香料可以先下锅也可以和鸡爪一起下锅??。
3、鸡爪要煮透需要多放水??用大火烧最后再收汁~??。
4、放豆豉是为了让鸡爪带上豉香味儿??不喜欢的可以不放??。
相关食材:鸡爪