原味吐司
原味吐司是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“原味吐司”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味吐司。
菜式简介
春天一到，人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包，这不，今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。
虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙，但拉丝拉片的效果还是很明显的，口感也不错，挺有嚼劲儿。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉250克
- 鸡蛋55克
- 牛奶135克
- 黄油25克
- 辅助料
- 耐高糖干酵母2·5克
原味吐司的做法步骤
原味吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、直接发酵法的吐司只要配方合适，还是很柔软的，放保鲜盒密封保存2天也依然柔软；
2、吐司生坯发至8-9分满时烤箱预热，这样组织才更加绵密，我的发得有点儿过头了，但还好，能拉片，且口感很有嚼劲。
相关食材：吐司