福州土豆丸
福州土豆丸是陆妞儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“福州土豆丸”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的福州土豆丸。
菜式简介
福州土豆丸,当地人也称为“假鱼丸”。外皮用木薯粉制作,QQ弹弹,非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3两木薯粉,这样的比例做出来的面团刚刚好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1000克
- 木薯粉300克
- 肉馅500克
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 大葱1根
- 香菇5朵
- 生姜1块