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福州土豆丸

做菜达人@陆妞儿
福州土豆丸是陆妞儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“福州土豆丸”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的福州土豆丸。
福州土豆丸

菜式简介
  福州土豆丸,当地人也称为“假鱼丸”。外皮用木薯粉制作,QQ弹弹,非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3两木薯粉,这样的比例做出来的面团刚刚好。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
土豆1000克
木薯粉300克
肉馅500克
辅助料
胡萝卜1根
大葱1根
香菇5朵
生姜1块

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