艾米果
艾米果是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“艾米果”制作过程分28个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的艾米果。
菜式简介
艾米果,江西赣南特色小吃。做法不一,取材都为艾叶草。每年的阳春三月,艾草茂盛,也是吃艾米果的旺季。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 艾草叶600克
- 糯米粉400克
- 粘米粉200克
- 食用碱适量
- 辅助料
- 香肠适量
- 荞头适量
- 腌菜适量
- 笋适量
- 干辣椒适量
- 蒜苗适量