超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！
超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！是Petrus柏翠电器分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！”制作过程分27个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！。
菜式简介
网红高颜值彩虹螺旋酥，每一款都不同颜色，总有你喜欢的！
轻轻一碰就掉渣，里面绵软醇香的内馅也太好吃了，颜值在线的同时口味还非常惊艳，做法很简单，颜控们赶紧做起来！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉210克
- 低筋面粉290克
- 豆沙馅1包
- 咸蛋黄24颗
- 辅助料
- 猪油224克
- 冰水132克
- 果蔬粉20克
超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！的做法步骤
超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋黄酥热切的时候馅料边缘都是湿润的，这是正常的，还有咸蛋黄有白心其实也是正常的，室温放置一两天，品质好的蛋黄，白心部分会自动变得不白心的；
2、包好以后若中心歪了，可适当调整；
3、若烤箱不大，上面离加热管太近容易上色过深，可在烤制过程中速度开门加一张锡纸；
4、文章出自@水怜忧。