蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝是晨曦Emily分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。“蒜苔炒肉丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苔炒肉丝。
菜式简介
四川菜系，蒜苔炒肉丝，以蒜苔和肉丝为主料。多以豆瓣酱炒制而成。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度神级
- 主材料
- 蒜苔适量
- 肉丝适量
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 花椒少量
- 清水适量
- 酱油1匙
蒜苔炒肉丝的做法步骤
蒜苔炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·适宜开小火烹制。
2·肉丝用辣椒面，酱油，盐等调料稍微腌制一下更入味。
3·有葱姜蒜时可依口味喜好自行放入。