香肚虾仁酸汤粉&葱油饼

做菜达人@老方小雨

香肚虾仁酸汤粉&葱油饼是老方小雨分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香肚虾仁酸汤粉&葱油饼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肚虾仁酸汤粉&葱油饼。

菜式简介
　　春天来了，大青菜成菜薹，而小的青菜秧则成新贵，鲜嫩又好吃。连续多日的春雨，周末终于放晴出太阳的，决定和老伴儿哪儿都不去，就在家洗洗晒晒搞卫生；午餐，就吃点简单快手的；简单归简单，营养好吃那也是必须的；家里有现成的卤蛋、煮熟的香肚和昨儿买的小青菜秧，再拿几个虾仁化冻；最后再煮2袋酸汤粉，煎3张葱油饼；这样有肉有菜又有汤，营养均衡；吃完饭，继续干活，两不耽搁；大家说，是不是？

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺煮; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 卤蛋2个; 虾仁6粒; 熟香肚1小碟; 青菜秧1小把; 葱油饼3张; 原味酸汤粉1袋; 酸辣肉末酸汤粉1袋

香肚虾仁酸汤粉&葱油饼的做法步骤

香肚虾仁酸汤粉&葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、煮粉的配菜，可根据自己喜好增减或更换了。
2、煮西红柿酸汤粉，记得最后加入酸汤包，酸爽的味道才会更浓。
3、细米粉相对红薯粉来说，煮的时间会久点，大约要煮个5、6分钟就，夹起来呈透明状就可以了，Q弹爽滑又筋道。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐小吃夜宵

相关食材：虾虾仁葱油葱

答配菜谱：虾仁与葱油的做法

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