腌笃鲜
腌笃鲜是ly如意分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“腌笃鲜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌笃鲜。
菜式简介
春笋上市了,又到尝鲜好时节。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 竹笋500克
- 五花肉500克
- 咸肉100克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 大料1枚
- 陈皮适量
腌笃鲜的做法步骤
腌笃鲜做法技巧/窍门/补充说明:
做腌笃鲜时咸肉一定要等鲜肉差不多酥烂时再加入,这样做出来的汤品口味更佳。