酸甜柠檬鸡翅
酸甜柠檬鸡翅是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酸甜柠檬鸡翅”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜柠檬鸡翅。
菜式简介
每次买菜我总会补足家里的新鲜柠檬，在冲红茶时，会将柠檬切片后，把果皮刮去或割去白色的膜，也就是最外层，切丝放入茶里，淡淡的柠檬香散发出来，真写意，同时柠檬是可以入菜，用榨出来的汁当醋用，原汁原味、健康佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 整鸡翅6只
- 新鲜柠檬1个
酸甜柠檬鸡翅的做法步骤
酸甜柠檬鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、锅汁用生粉比较粘稠和透明，用玉米粉的粘稠度和清亮度就不及生粉了，所以做锅汁建议用生粉，也就是太白粉；
2、在锅汁里放一些柠檬丝，柠檬味道更香；
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
答配菜谱：柠檬与鸡翅的做法