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披萨卷［素］

菜谱编号：500-577

披萨卷［素］是【VeggieFood】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨卷［素］”。

第三步：将发好的面团分四等份，擀成约3mm左右的椭圆，抹酱，撒盐，胡椒，罗勒碎，芝士，素肉碎，彩椒碎，西红柿碎（去皮去籽），卷成卷封好，切成约2·5cm宽的小段，切口朝上码在烤盘上。

第四步：烤箱预热，180度，烤约10-13分钟。

第一步：主料全部放入和面机揉面，发酵2-3小时，或面团体积翻倍。

第二步：菜切碎，如果自己做酱的话就把西红柿（大的用半个，小的用一个），胡萝卜，半个彩椒和tomato paste 放锅里炒，等菜变软用打随机打碎。晾凉。

披萨卷［素］做法技巧/窍门/补充说明：

如果觉得自己做酱麻烦可以直接用披萨酱。
吃肉的话可以加少许洋葱调味。

菜谱标签：烘焙早餐

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