焦糖杏仁糯米船
焦糖杏仁糯米船是眉记:分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“焦糖杏仁糯米船”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖杏仁糯米船。
菜式简介
想做这个糯米船很久了,一直没安排上。没放假的时候想,放了假就有空做了,没想到放假后反而更忙,一日三餐下来竟没有大段的空闲时间。终于下决心在晚饭后搬出各种家什,拍了这个视频。
糯米船壳找了很久都没方子,只好买,当时买一送一,不记得是中号还是小号了,但肯定不是大号。内馅制作也看了很多食谱,觉得也不难。
看了看家里的食材,有爱乐薇小杯装淡味黄油,10克一杯,用起来很方便,都不用称量了。坚果我放了杏仁片,你也可以换自己喜欢的。月饼糖浆也可以用麦芽糖代替。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米船壳18个
- 杏仁片50克
- 无盐黄油25克
- 辅助料
- 淡奶油8克
- 蜂蜜8克
- 月饼糖浆18克
- 白砂糖25克
- 盐1克
焦糖杏仁糯米船的做法步骤
焦糖杏仁糯米船做法技巧/窍门/补充说明:
①本方所用糯米船壳不是大号。
②每个糯米船馅料不要放太多,本方约7克一个。
③坚果可以按自己喜好更换。
④烘烤时间和温度根据自己烤箱脾气调整,随时观察状态。
答配菜谱:杏仁与糯米的做法