柔软多层家常饼
柔软多层家常饼是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“柔软多层家常饼”制作过程分23个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柔软多层家常饼。
菜式简介
家常饼的做法有很多种,今天分享一种非常特别的做法,做出的饼非常的柔软多层,咸香好吃,一起来做吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉250克
- 开水80克
- 凉水80克
- 鸡蛋半个
- 辅助料
- 玉米油(烙饼用)
柔软多层家常饼的做法步骤
柔软多层家常饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙饼其实需要经验,饼打的好,还要烙的好,烙饼的火候非常关键,今天这个饼一定要用中大火烙,火候到了饼才会软,锅要预热,烙的时间不能长,见饼鼓起,就说明熟了,两面金黄既可出锅,饼才会柔软。