肥肠爱上鸡
肥肠爱上鸡是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“肥肠爱上鸡”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肥肠爱上鸡。
菜式简介
一道典型的四川特色菜。这道菜一开始煮的时候是不用放蔬菜的哟，是采用火锅底料炒制。用小鸡和肥肠进行搭配。先炒后煮。把食材吃完以后再用里面的汤汁儿来。煮蔬菜吃。非常有特色的川菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 小仔鸡一只
- 肥肠一斤
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒半匙
- 八角4个
- 姜适量
- 蒜适量
肥肠爱上鸡的做法步骤
肥肠爱上鸡做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜肥肠是用高压锅压熟的，鸡肉是炒熟的。一开始里面是不需要配任何蔬菜的，吃完肉以后再煮蔬菜是这道菜的特色。