清淡到家的清汤素燕
清淡到家的清汤素燕是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“清淡到家的清汤素燕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清淡到家的清汤素燕。
菜式简介
萝卜要想做的清淡,只放盐就可以,清口腔清肠的饭前汤羹一般都是如此。
清汤素燕主要是用素清汤和萝卜丝做成。素清汤属于清热去火食疗药膳之一,此菜要求刀工精细,口味清鲜,萝卜丝形似燕窝,洁白透明。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜小半个
- 面粉50克
- 辅助料
- 黄豆芽100克
- 鲜香菇3朵
- 干贝6粒
- 葱1大段
- 姜1块
- 枸杞适量
- 香菜适量
- 调味料
- 香油适量
- 盐适量
清淡到家的清汤素燕的做法步骤
清淡到家的清汤素燕做法技巧/窍门/补充说明:
面粉可用淀粉代替。
清汤中加冬菜味道更好,一直没买到,放点干贝提味。