糯米饭
糯米饭是敏zhu分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“糯米饭”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米饭。
菜式简介
给下个月春节预热的年夜饭,用了黑米,加了果仁,甜糯香软,滋味可口。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑米一把
- 糯米适量
- 辅助料
- 大枣少许
- 葡萄干少许
- 黑加仑少许
糯米饭的做法步骤
糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:
不管是糯米饭还是八宝饭,给米粒加少许猪油是最好的,可以让米饭滋润可口,最好不要用食用油代替。
因为我做的是纯糯米,所以蒸的时间相对长,如果你是用一半糯米的量加入普通大米的话,蒸的时间可以适当缩短。
白糖红糖都可以,等量替换或者根据你的口味选择都行。
答配菜谱:糯米与米饭的做法