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生炒糯米饭

菜谱编号：468-234

生炒糯米饭是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒糯米饭”。

第三步：切小丁。

第十二步：倒入1量米杯水，盖上盖子小火焖至水干，其间翻炒几次，使之受热均匀。

第十一步：倒入糯米炒。

第十七步：放入生抽拌匀。（用筷子拌比较快捷。）

第四步：腊肠腊肉冲洗一下。

第十九步：炒匀即可。

第九步：放少许生抽和糖炒匀，备用。

第十五步：放入炒好的香菇腊味粒。

第十八步：放入香葱。

第五步：切小丁。

第七步：锅放少许，把香菇炒出香味。

第一步：糯米泡6小时，沥干水份。

第十步：不粘锅放油烧热。（一定要不粘锅。）

第二步：香菇泡发。

第二十步：吃时放上炸花生，香极了。

第十四步：这是4杯半多点的水之后的状态，基本炒成饭了。（可以试一下，米饭透心就好了。）

第十六步：炒匀。

第十三步：这是3杯水之后的状态。继续小火慢炒。（水要一点一点的加。）

第六步：葱切葱花。

第八步：放腊肠腊肉炒熟。

菜谱标签：家常菜主食米饭

相关食材：糯米米饭

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