一家亲

第十五步：成品图。

第八步：取一盘子，里面加一勺生抽，半勺老抽和少许盐将鸡蛋涂抹均匀腌制十分钟。

第三步：将鸡大腿去皮洗干净切成块。

第十一步：里面加1勺生抽和半勺老抽将鸡块炒至变色。

第五步：将大葱切成小段，生姜切片，大蒜切成块。

第一步：准备一个鸡大腿和6个鸡蛋。

第十步：腌制好的鸡块放进去翻炒均匀。

第四步：将鸡块放进淘米水中浸泡十分钟用流动的水洗干净。

第十四步：相亲相爱的一家亲，鸡肉鲜美，鸡蛋吸饱了汤汁，更加好吃。

第二步：准备大葱，大蒜，生姜和红辣椒。

第十二步：加莫过鸡块的开水中小火慢炖。

第六步：锅中加水，里面加少许盐鸡蛋放进去煮熟捞取用凉水泡两分钟捞出去壳。

第九步：热锅凉油，将大葱段，大蒜块，生姜片和红辣椒炒出香味。

第七步：将洗干净的鸡块放进盘子里，里面加1勺料酒和生姜片腌制十分钟。

第十三步：炖到汤汁1/3時将腌制好的鸡蛋放进去小火炖煮直到汤汁浓稠（中间要不停的用勺子搅动下鸡蛋，以防粘锅）。