菇菌一家亲，酸甜一锅汤
菇菌一家亲，酸甜一锅汤是caryn分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“菇菌一家亲，酸甜一锅汤”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菇菌一家亲，酸甜一锅汤。
菜式简介
红唇白齿佳人伴，笑靥暖心房——此汤味道鲜美。
鱼露淡淡的海鲜味，带出菇菌的鲜美，鸡肉的鲜甜，蕃茄的酸和洋葱的甜，为此汤增添色彩。
这就是我们知足常乐的幸福。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蕃茄1个
- 洋葱20克
- 鸡肉150克
- 杂菇300克
- 辅助料
- 蒜适量
- 调味料
- 鱼露适量
- 油适量
- 盐适量
菇菌一家亲，酸甜一锅汤的做法步骤
菇菌一家亲，酸甜一锅汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的杂菇有三种：金针菇、蟹味菇和平菇，我喜欢混搭，也不顾是否能混合一起。
2、另附快速蕃茄去皮法，先在蕃茄底部划十字，然后放入煮沸的热水中，煮1-2分钟，即可捞出，即可轻轻把外皮撕开。
菜谱标签：汤类