冰糖肘子---陪你一起过寒冬
冰糖肘子---陪你一起过寒冬是千惠烘焙分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冰糖肘子---陪你一起过寒冬”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖肘子---陪你一起过寒冬。
菜式简介
寒冷的冬天，真的要吃点高热量的食物才可以耐冻。所以东北人爱吃肉，是跟气候有关系的，什么猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、白肉血肠、各种火锅······天气一冷就大受欢迎。不增加点热量，冬天真的很难过呀。
上个肘子吧，香喷喷、热腾腾，既增加热量又超级解馋，富含的胶原蛋白还可以美容滴，真是“一吃三得”呀。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肘子1个
- 辅助料
- 冰糖适量
- 生姜几片
- 大料2个
- 桂皮2段
- 香叶2片
- 大葱3段
- 盐适量
- 料酒适量
- 老抽适量
冰糖肘子---陪你一起过寒冬的做法步骤
冰糖肘子---陪你一起过寒冬做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢辣味的，可以放几个干辣椒。
2、肘子煮10分钟左右时，捞出大料、桂皮、香叶，否则调料味太浓，抢肉的味道。
3、要时常翻动一下，否则肉皮容易贴在砂锅上煮焦、变黑。
相关食材：冰糖