京酱肉丝
京酱肉丝是琴韵优雅分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“京酱肉丝”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京酱肉丝。
菜式简介
“京酱肉丝”是老北京一道著名的菜品，它以浓郁的酱香，咸甜适中的特点，赋予了这道菜独特的风味，春节的餐桌上出这样一道菜，既美味又美观，象征着阖家美满，幸福团圆！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊150克
- 嫩黄瓜1个
- 葱白2颗
- 香菜5颗
- 干豆腐2张
- 辅助料
- 大葱1段
- 姜1块
- 蒜一2瓣
- 蛋清1个
京酱肉丝的做法步骤
京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
甜面酱本身也有一定的咸度，要注意菜的盐和酱油要少放。