自制川味、广味香肠
自制川味、广味香肠是cominic分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制川味、广味香肠”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制川味、广味香肠。
菜式简介
香肠,是大众喜欢的食品,大概没人能拒绝她的美味吧!又到制作香肠腊肉的季节了,很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠,少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人口味,特地做了广味和川味两种口味的香肠。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉(前腿肉)6斤
- 辅助料
- 川味香肠调料(袋装)220克/袋
- 广味香肠调料(袋装)240克/袋
- 肠衣约11米
- 棉线约5米
- 调味料
- 白酒15克