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鸡蛋灌饼卷香肠

做菜达人@美女天天
鸡蛋灌饼卷香肠是美女天天分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鸡蛋灌饼卷香肠”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋灌饼卷香肠。
鸡蛋灌饼卷香肠

菜式简介
  鸡蛋灌饼这个流传了十几年的街头小吃,在今看来依然是那么火爆,一张饼里包含鸡蛋,生菜叶,配上咸香适口的酱料,外加一个火腿,或是培根,无外乎是早餐不错的选择,当然我家也是鸡蛋灌饼的忠实粉丝,几乎隔几天就要做一次鸡蛋灌饼
  菜品介绍:搭配各种酱料的鸡蛋灌饼才是王道
  食材:面粉120克,开水70克, 油10克(油酥)
   面粉25克(油酥)
  辅料:鸡蛋1个,香葱碎2克,烤肠一根,生菜叶1片,豆瓣酱1勺,芝麻酱1勺 ,香菇酱1勺,辣椒酱1勺

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉120克
开水70克
鸡蛋1个
香葱2克
辅助料
芝麻酱1勺
豆瓣酱1勺
香菇酱1勺
辣椒酱少许
烤肠1颗
生菜叶1个

鸡蛋灌饼卷香肠的做法步骤

鸡蛋灌饼卷香肠做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:油酥不能太稀,也不能包的太多,不然容易擀破皮
烙饼时一面烙好,翻面烙另一面,就很容易鼓起双层了

菜谱标签:主食早餐学生
相关食材:鸡蛋香肠

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