当前位置:首页 > 菜谱分类 > 扇子馒头

扇子馒头

菜谱编号:049-180
扇子馒头是【淡墨痕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇子馒头”。
扇子馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
酵母:适量--

扇子馒头的做法步骤

  • 第三步:饧发完毕的面团二次揉后,揪出大小合适的剂子。
  • 第六步:再对折。
  • 第七步:用小瓶盖在底部按一个四分之一圆。
  • 第一步:面粉加酵母后揉成面团。
  • 第二步:饧发两个小时,至两倍大。
  • 第九步:再用刀背在上面印上几道,洞中穿上穗子。
  • 第十步:全部完成后,凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后,开锅。
  • 第五步:将皮子对折。
  • 第四步:擀面杖擀成皮子。
  • 第八步:用筷子戳一个洞。
  • 菜谱标签:家常菜主食

    扇子馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【淡墨痕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的扇子馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜