萝卜煨筒骨
萝卜煨筒骨是籣草児分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“萝卜煨筒骨”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜煨筒骨。
菜式简介
武汉人煨汤,也喜欢用筒子骨。生上煤炉,架起沙吊子,煨上几小时,骨头都酥了。拿起骨头对嘴一吸,那叫一个爽哦,骨髓咕嘟一下就到了嘴里。吃块萝卜,再喝一口汤······呵呵,真舒服!
筒子骨与萝卜文火煨汤,满屋都是萝卜的清香味儿。煨好的汤,汤浓甜不腻,味宽而鲜美······
白萝卜煨猪筒骨,有健胃、润肤、增髓的功效。秋秋冬萝卜小人参,润燥非它莫属!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煨
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪筒骨750克
- 白萝卜3个
- 辅助料
- 生姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量