学做的“五花肉塔”
学做的“五花肉塔”是【都市小人物】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学做的“五花肉塔””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间欣赏了美食家“大炒勺”的招牌菜“双冬雪菜扣肉”，一直念念忘不了，一直想着学做，无奈自己的水平有限。迟迟不敢下手。今天，总有鼓起勇气，一定要学会做这款美食。因为圣诞节大餐来临。我要展示我的厨艺。这个菜有特色有难度，我要挑战自己。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 大料：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 酒：适量 | -- |
学做的“五花肉塔”的做法步骤
学做的“五花肉塔”做法技巧/窍门/补充说明：
后记：
做这款菜其实就是梅菜干扣肉，只不过形状很特别而已。
用这个步骤也可以做：红烧猪蹄膀，红烧牛肉，红烧肉等。
相关食材：五花肉