自制 菠菜橄榄Gnocci（面包版）
自制 菠菜橄榄Gnocci（面包版）是睡觉绵羊分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制 菠菜橄榄Gnocci（面包版）”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制 菠菜橄榄Gnocci（面包版）。
菜式简介
材料为两人份
之前做过Gnocchi。见http://home·meishichina·com/space-298117-do-blog-id-194440·html（可以参考http://blog·sina·com·cn/s/blog_46d08fb00100rfat·html里的名词解释。）
那次是买的超市做好的来加工。今天自己动手，丰衣足食。
Gnocchi传统意义上是用土豆泥制作而成的。
而今天选择了用面包。用的自己家烤的混卖面包，口感和土豆泥又有些不太一样。但是依旧是有点粘粘的，像面疙瘩。
Gnocchi里还加入了菠菜和绿橄榄作为主要原料，凝乳和帕玛干酪做辅，光是这么煮出来就已经味道很好。
最后用黑橄榄和番茄做配料，将煮好的Gnocchi翻炒一遍。
喜欢吃橄榄的厨子们，这道一定要试试O(∩_∩)O~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜，冷冻100 克
- 绿橄榄，去核，沥水后85 克
- 低水份率的面包或者土司，去掉边130 克
- 凝乳，20%脂肪160 克
- 帕玛干酪，碎50 克 适量
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 面粉2大勺
- 蛋1个
- 黑橄榄，去核10 颗或按口味
- 番茄2个
- 大蒜1瓣
- 洋葱半个
- 欧芹叶，干，碎适量